Varnishless, die neue nachhaltige Technologie von Tapì

Die neue Technologie mit nachhaltiger Seele heißt Varnishless und basiert auf der Wärmebehandlung des Holzes. Der Name “Varnishless Technology” kommt daher, dass keine Lacke bei der Herstellung des Verschlusskopfes verwendet werden. 

Die Wärmebehandlung des Holzes umfasst 3 Schritte:

Trocknung: 

Das Holz wird bei hoher Temperatur getrocknet und auf ein konstant kontrolliertes Feuchtigkeitsniveau gebracht, so dass nach und nach der gewünschte Trocknungsgrad erreicht wird.

Hochtemperaturbehandlung:

Wenn das Holz den richtigen Feuchtigkeitsgrad erreicht hat, beginnt die Phase der Wärmebehandlung, in der das Holz auf eine sehr hohe Temperatur erwärmt wird. Diese hängt von der Färbung ab, die man erreichen will.

Kühlung: 

In der Phase der Klimatisierung und Kühlung wird das Holz stabilisiert.

Das wärmebehandelte Holz erreicht man ohne jede Verwendung von Chemikalien und ohne, dass eine weitere Behandlung erforderlich ist, denn das Endergebnis bewahrt sein vollständig natürliches Aussehen.

Dank der Technologie Varnishless wird das wärmebehandelte Holz spürbar verbessert in seiner Haltbarkeit, Stabilität und Härte. Es erhält dadurch eine besondere Beständigkeit (mehr als 20 Mal höher als unbehandeltes Holz), so dass es gegen Angriffe von Schimmel, Pilzen und Insekten resistent ist.

Für alle Einzelheiten wenden Sie sich gern an uns:

Finish der Holzverschlüsse: Perfekte Bearbeitungen für jeden Stil!

Ein natürlich ausdrucksstarkes Material wie Holz ermöglicht ein breites Sortiment an Verschlüssen mit zeitlosem Reiz, die mit ihren vielfältigen Bearbeitungen jeden Stil bestmöglich zur Geltung bringen: moderne ebenso wie Designverschlüsse, aber auch die klassischen und zeitlosen Lösungen.

Der Vorteil von Holz gegenüber anderen Materialien liegt in seiner Geschmeidigkeit, denn man kann damit Produkte mit harmonischen, weichen Formen kreieren, die durch ihre Bearbeitung und Farbgestaltung, die das Material im Sinne des künstlerischen Projekts interpretieren, noch aufgewertet werden. 

Ein anderer wesentlicher Aspekt, das das Endprodukt veredelt, ist das Finish für den Kopf des Griffkorkens. Wir bieten die verschiedensten Lösungen an, mit denen das Reiz des Holzes betont wird. Ob es sich um einen Verschluss im zeitgenössischen, modernen Stil handelt, der lackiert wird, um ein erleseneres Design, das mit einem Soft-Touch-Finish bearbeitet wird, oder eine innovative Version mit Tumbling-Effekt – das Endergebnis ist in jedem Fall ein Objekt mit einzigartigem Design. Der jüngste Neuzugang sowie das umweltfreundlichste Finish in unserem Angebot ist der natürliche Effekt durch die Varnishless-Technologie, mit der das Holz bei hoher Temperatur wärmebehandelt wird.

Alle Anwendungen unserer Bearbeitungen stehen hier bereit

VS Pack 2021

Wir sind wieder bei der VS Pack, dem Spitzenevent für Innovationen in Packaging und Technologie für die Branche Wein und Spirituosen.

Vom 7. bis 9. Dezember finden Sie uns an Stand D5!

Die Luxusausstellung findet im Parc des Expositions im französischen Cognac statt und ist eine wahre Innovationsmesse, die neue, immer innovativere und fortschrittliche Ideen für die Spirits & Wine Industry vorstellt.

Wir nehmen auch am Wettbewerb SPIRI PACK CREDIT AGRICOLE teil: Er wird eigens für die Aussteller veranstaltet, die ihre Innovationen vorstellen wollen. Diese werden dann von einer Fachjury bewertet und prämiert.

Wir erwarten Sie an Stand D5!

Invito H-FARM 26 novembre

Ausbildung der jungen Generationen, um mit Marketing eine modellhafte Zukunft zu gestalten

Am 26. November Event im H-FARM Campus für junge Menschen und nachhaltiges Marketing

Die Referenten des Events sind Fabrizio Gavelli Geschäftsführer von Danone Company Italien und Griechenland, Enrico Santarelli CMO von Clementoni, Anna Micossi Head of Group Communications di Fedrigoni, Giorgio Carafa Cohen, Head of Marketing and Communication von iliad, Francesco D’Antini Präsident von NWG Italien, Marcella Manzoni Head of Global Customer Marketing & Customer Operations in Safilo Group und Gabriele Carboni Mitbegründer von Weevo und Mitautor des Buches Essentials of Modern Marketing. Geplant ist ein Livestream mit Zuschaltung oder eine Videobotschaft von Fahim Kibria CMO von Kotler Impact und Philip Kotler, dem Vater des modernen Marketings.

Die Veranstaltung mit dem Thema „Ausbildung der jungen Generationen, um mit Marketing eine modellhafte Zukunft zu gestalten“ findet am 26. November von 15:00 bis ca. 17:00 Uhr statt, organisiert mit Unterstützung durch das H-FARM College, das Institut für die universitäre und postuniversitäre Ausbildung von H-FARM. H-FARM ist eins der größten Innovationszentren in Europa, das völlig autark und nachhaltig arbeitet.

Die Tagung ist in Streaming auf der Plattform H-FARM Plus unter diesem Link zugänglich: https://plus.h-farm.com/it/eventi/creare-un-futuro-virtuoso-attraverso-il-marketing-live (Anmeldung erforderlich).

«Ich könnte mir keinen besseren Ort denken, um zu jungen Menschen und Start-ups über die Zukunft zu sprechen. Die Zukunft verlangt schon heute einen klaren Wandel hin zu einem Marketing, das nicht nur den Profit als einziges Ziel sieht, sondern eine Beziehung zur Umwelt und zur Gemeinschaft herstellt. Mit dem Buch Essentials of Modern Marketing wollen wir Studenten, jungen Managern und Unternehmern den Weg zu einer zivilen, nachhaltigen Wirtschaft aufzeigen», erklärte Gabriele Carboni, der den Hauptbeitrag halten wird. Er spricht insbesondere darüber, wie Firmen und junge Leute die digitale Technik nutzen können, um in die Post-Pandemie-Ära zu gelangen.

Der Band „Essentials of Modern Marketing – Made in Italy Edition“ von Kotler & Partners, Carboni wird während des Events präsentiert und für den weltweiten Kauf über Amazon bereitgestellt. Das System des Giganten für den Onlinehandel sorgt dafür, dass jedes einzelne erworbene Buch nur auf Anfrage gedruckt wird, und zwar so nah wie möglich an der Versandadresse, so dass Papierverschwendung und lange Transporte vermieden werden.

Um junge Menschen mit dem modellhaften Marketing vertraut zu machen, haben Kotler Impact – der Herausgeber des Buches auf globaler Ebene – und Weevo – die Gesellschaft, die das Projekt in Italien betreut – beschlossen, das Buch zu einem sehr niedrigen Preis zu verkaufen: 25,00 Euro anstelle der geplanten 65,00 €.

Mit über 30 Case Studies von exzellenten italienischen Unternehmen ist dies das erste Marketing-Buch in der Welt, das Erfolgsgeschichten aus einem spezifischen Land vorstellt. Folgende Unternehmen sind im Projekt vertreten: Danone, Clementoni, Aboca, Bauli, Bormioli Pharma, iliad, GEA, IMA Group, IRIS Ceramica Group, Knauf, Automobili Lamborghini, NWG Italia, OCMIS, Safilo Group, 360 Payment Solutions, Curti Lamiere, D-Orbit, Felsinea Ristorazione, Flashpoint, Integra Fragrances, Kopron, M.T., Distilleria Petrone, Rejoint, RGR Comunicazione, SB Impianti, Tapì Group, Tecopress, Top Automazioni, Trenton, Ugolini, Fedrigoni, Sitma, Ilsa.

Die italienische KMU-Zeitung „Giornale delle PMI“ bezeichnet das Werk als „Bibel des modernen Marketings“, die Daily Times als „das Buch des 21. Jahrhunderts über Business, Marketing und Management“.

Projektpartner

Weevo Srl ist eine italienische Agentur für digitale B2B-Kommunikation, die seit 2012 das Webmarketing mit der Internationalisierung verbunden und den Begriff Digital Export eingeführt hat. Sie wird von David Rimini und Gabriele Carboni geleitet, hat Niederlassungen in Pesaro, Vignola (Modena) und Castiglione delle Stiviere (Mantua) und ist auf Digital Corporate Communication spezialisiert.

Kotler Impact Inc. ist eine kanadische Gesellschaft der Gruppe World Marketing Summit, die von Prof. Philip Kotler, dem Vater des modernen Marketings, begründet wurde. Es handelt sich um eine Community für strategisches Marketing, die für eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung eintritt.

H-FARM ist eine Innovationsplattform, die den Aufbau neuer Unternehmensmodelle und den Wandel sowie die Ausbildung von jungen Menschen und italienischen Firmen in Bezug auf die digitale Technologie unterstützt. Sie wurde im Januar 2005 als erstes Gründerzentrum weltweit gegründet und konnte sich seitdem erneuern und den Marktanforderungen anpassen, ohne dabei die tragenden Werte aus dem Blick zu verlieren: Nutzung der Chancen durch die digitale Innovation und Bewahrung eines menschenzentrierten Ansatzes. Heute ist H-FARM das einzige Zentrum weltweit, das Investitionen, Unternehmensdienstleistungen und Ausbildung an einem Ort vereint. H-FARM ist wie ein Campus angelegt und nimmt eine Fläche von 51 Hektar vor den Toren Venedigs ein, davon 20 ha Waldgebiet. Das bedeutendste Innovationszentrum Europas umfasst über 600 Mitarbeiter, die im italienischen Landesgebiet tätig sind, und gilt weltweit als Unikum.

H-FARM College ist das Institut für die universitäre und post-universitäre Ausbildung von H-FARM, das Bachelor- und Masterstudiengänge und Executive Education bietet, um das Wissen über digitale Wirtschaft zu vertiefen, die Entwicklung neuer Unternehmen zu unterstützen, zu verstehen, wie technologische Innovation die Geschäfte, Gewohnheiten, Märkte und Perspektiven verändern, und um Managerkompetenzen zu erwerben. Die dreijährigen Studiengänge, die universitären Master und Executive Kurse werden in Partnerschaft mit den besten Universitäten und Business Schools der Welt und in enger Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen der Referenzbranchen konzipiert, so dass die Studiengänge eine konkrete Vorbereitung auf die Arbeitswelt bieten.

Presseakkreditierung für das Event

Interessierte wenden sich für die Presseakkreditierung bitte an serena.gasparoni@h-farm.com. Für den Zutritt zur Veranstaltung muss der Green Pass vorgelegt werden.

Kontakt

Weevo: informazioni@weevo.it

H-FARM: serena.gasparoni@h-farm.com

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Die seltsamsten Destillate der Welt: hier sind sie

Wodka, der mit Meteoritengestein gefiltert wird, oder Gin mit Meerwasser aus dem Mittelmeer: eine Rangfolge der seltsamsten Spirits der Welt

Die Welt der Alkoholika, vor allem die der Brände, ist sehr vielseitig.

Neben der gefestigten Tradition von jahrhundertealten Marken gibt es ebenso viele experimentelle Namen und Produkte, die vor allem die immer anspruchsvolleren Verbraucher auf der Suche nach besonderen, innovativen Geschmacksnuancen zufriedenstellen wollen.

In diesem Bereich, der sich in ständiger Entwicklung befindet, haben wir einige der seltsamsten Destillate der Welt gefunden: vom Wodka, der mit über 4 Milliarden Jahre altem Meteoritengestein gefiltert wird, bis zum Gin mit Wasser aus dem Mittelmeer.

Lesen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren.

Vodka Outer Space

Outer Space von der gleichnamigen Marke ist ein fünfmal destillierter Wodka mit einem sehr klaren Geschmack. Er wird aus amerikanischem Premium-Mais gebrannt und die abschließende Filterung erfolgt (nach der Eigenerklärung auf dem Etikett) mit Meteoritengestein, das über 4 Milliarden Jahre alt ist und bei der Kollision zwischen der Erde und einigen Himmelskörpern entstand.

Mit seinem Packaging – einer Glasflasche in Form eines Alien-Kopfs – hat Vodka Outer Space die Verbraucher mit seinem Geschmack und dieser besonderen Herstellung erobert, vor allem über die sozialen Medien.

MUMA Gin

MUMA Gin ist ein 100 % italienisches Produkt, das den Geschmack Apuliens in aller Welt bekannt machen will.

Das Besondere sind sicher die Zutaten und die Düfte, mit denen die Verbraucher gewissermaßen ins Mare Nostrum eintauchen können. Zusammen mit Kamille, Wacholder, Zimt, Iris, Zitrone und Orange ist es das Wasser aus dem Mittelmeer, natürlich gereinigt, das seinen Charakter ausmacht.

Eine sicherlich überzeugende Idee für ein Produkt, das alle Sinne auf eine endlose Reise mitzunehmen vermag.

Anty Gin

Es gibt verschiedene Liköre, die Würmer, Skorpione und andere unwahrscheinliche Kreaturen enthalten. In der Welt des Gins war dies allerdings noch nicht vorgekommen, jedenfalls bis die Cambridge Distillery beschloss, ihren Anty Gin zu produzieren.

Die zweifellos extravagante Idee war, die Ameisensäure von roten Holzameisen zu verwenden. Es scheint, dass gerade diese Substanz in Kontakt mit Alkohol Aromen und Nuancen hervorbringt, die den Geschmack von fermentierten oder destillierten Getränken maximal zur Geltung bringen.

Jede Flasche enthielt einen Extrakt, der von genau 62 roten Ameisen erzeugt wurde – nicht eine mehr, nicht eine weniger – und auch wenn Anty Gin heute nicht mehr erhältlich ist, da er in Limited Edition hergestellt wurde, verdient er sicher einen Platz unter den seltsamsten Destillaten der Welt.

Pumpkin Spice Moonshine

Aus der Produktion der Corsair Distillery mit Sitz im amerikanischen Nashville stammt der Pumpkin Spice Moonshine: ein Whisky, der die Brauereitradition vom Ende des 19. Jahrhunderts neu interpretiert, als Bier aus verschiedenen Gemüsesorten gebraut wurde.

So wird auch dieser Whisky unter anderem aus Kürbis gebrannt.

Das Rezept ist natürlich geheim, aber es handelt sich um eine der ungewöhnlichsten, gewagtesten Experimente in den letzten Jahren.

Bakon Vodka

Kein Korn für diesen Wodka!

Nur amerikanische Kartoffeln höchster Qualität, die im Nordwesten des Landes angebaut werden, und ein leckerer Geschmack von Speck.

Das Ergebnis ist Bakon Vodka, ein Produkt mit klarem, knackigem Geschmack, nicht geräuchert. Er eignet sich ideal, um ihn pur zu genießen oder einen köstlichen Bloody Mary damit zu mixen.

Nicht nur Destillate: noch mehr seltsame (und mutige) Alkoholika

Der Wunsch nach Experimenten betrifft nicht nur die Branche der Destillate direkt, sondern im weiteren Sinne auch die der alkoholischen Getränke generell.

In den letzten Jahren haben wir mehr oder weniger gewagte Kreationen erlebt, wie Pizza Beer, das durch Infusion der Pizza Margherita entstand, oder Squirrel Beer, ein Starkbier mit 55 % Alkohol, das in präparierte Tierkörper abgefüllt wird.

Auch Schlangenwein passt gut in diese Kategorie. Es handelt sich um Reiswein, in den ganze Schlangen eingelegt werden. Er wird in Asien verkauft.

Wollen Sie mehr über unsere Verschlüsse für Spirituosen – und andere Branchen – wissen?

Schauen Sie sich unsere Produkte an!

Am 20. und 21. Oktober erwarten wir Sie zur Spirits Strategies & Innovation Conference

Nach dem Erfolg in den vergangenen Jahren findet auch 2021 wieder die Spirits Strategies & Innovation Conference statt, und zwar zum zehnten Mal. Im prächtigen Rahmen des Chelsea Harbour Hotel in London versammeln sich am 20. und 21. Oktober einige der wichtigsten Unternehmen der Branche.

Verschiedene Themen stehen in diesem Jahr auf dem Programm, ausgehend von der Bedeutung eines soliden E-Commerce-Modells für die Hersteller von Spirituosen und alkoholischen Getränken bis hin zu den Auswirkungen von COVID-19 auf die gesamte Industrie. Außerdem geht es natürlich um die Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit, denn dieser Trend wird für die ganze Sparte immer wichtiger und entscheidender.

Die zwei Konferenztage bieten zahlreiche Chancen zum Networking, aber auch, um sich über die aktuellen und die für die nächste Zukunft absehbaren Trends zu informieren und fortzubilden.

Wir von Tapì sind als Sponsoren mit unserem Stand dabei, um alle Informationen über unsere Verschlüsse zu bieten. Außerdem halten wir in Person von Barry Hamilton, Sales Director Scotland & Ireland, einen Vortrag über die Trends in der Branche außer der Nachhaltigkeit mit dem Titel: Trends Beyond Sustainability: driving evolution within packaging.


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„BEST MANAGED COMPANIES“ 2021: TAPÌ ERHÄLT ZUM VIERTEN MAL IN FOLGE DEN PREIS VON DELOITTE PRIVATE.

“BEST MANAGED COMPANIES” 2021. TAPÌ RECIBE EL PREMIO DELOITTE PRIVATE POR CUARTO AÑO CONSECUTIVO.

2018, 2019, 2020 y 2021: por cuarto año consecutivo, Tapì S.p.A. figura entre los ganadores del premio “Best Managed Companies”, la iniciativa de Deloitte Private dedicada a las excelencias empresariales italianas.

Son 74 las empresas italianas que han destacado por la estrategia, las competencias y la innovación, el compromiso y la cultura empresarial, la gestión y el rendimiento, la responsabilidad social de empresa y la internacionalización, los 6 criterios de valoración en los que se basa el premio.

Las empresas BMC han conseguido un mejor rendimiento respecto a la media italiana, registrando un aumento medio de la facturación del 14,4% en comparación con el año 2020. “Las empresas premiadas han demostrado una gran capacidad de adaptación al contexto y reacción tanto a la crisis pandémica como a la económica. En una palabra: resiliencia” ha declarado Ernesto Lanzillo, Socio y Líder Privado de Deloitte.

Roberto Casini, Director General de Tapì S.p.A., ha dicho lo siguiente:
Recibir de nuevo este año, por cuarta vez consecutiva, el premio “Best Managed Companies” otorgado por Deloitte, nos hace sentirnos muy satisfechos y orgullosos. Este reconocimiento es la confirmación del compromiso, la dedicación y la pasión que ponemos cada día a la hora de llevar a cabo nuestra actividad laboral para lograr juntos grandes objetivos de negocio y personales. Tapì es una empresa que apuesta por el crecimiento y la mejora constante y estoy convencido de que esta conquista será un nuevo impulso para afrontar con éxito los retos futuros. Gracias a todas las personas de Tapì que han hecho realidad esta nueva victoria.

Otro importante y prestigioso reconocimiento del esfuerzo realizado por todos en Tapì en pro del crecimiento y la excelencia.

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BEI TAPì GEHT DIE NACHHALTIGKEIT MIT RIESENSCHRITTEN VORAN.

BEI TAPì GEHT DIE NACHHALTIGKEIT MIT RIESENSCHRITTEN VORAN.

Tapì wurde bei den Pentawards 2021 für sein nachhaltiges Design mit der Bronzemedaille ausgezeichnet. Ein Verschluss mit einem Sonnenblumenkern im Inneren: Diese Idee brachte Tapì einen der weltweit renommiertesten Designpreise ein. Der Projektentwurf ist jedoch nicht so simpel, wie es scheint. Das preisgekrönte Verpackungskonzept ist in der Tat eine Mischung aus modernstem Design und Produktinnovation, da es sowohl eine ansprechende Ästhetik als auch echte Nachhaltigkeit aufweist. Die Kappe ist in zwei Teile zerlegbar: in einen wiederverwertbareren Deckel und einen Schaft, der direkt in den Boden gepflanzt werden kann. Das macht diesen Verschluss so interessant. Es handelt sich nicht nur um einen wiederverwertbaren Stöpsel, sondern um eine Sonnenblumenpflanze, die darauf wartet, zu wachsen, und die Flasche selbst ist ihre besondere, speziell entworfene Vase. „Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung und vor allem auf das gesamte Konzept.” Domenico Liberati, Global R&D Manager bei Tapì, kommentiert: „Nachhaltigkeit ist eine der wichtigsten Triebfedern für unsere Innovationen und steht im Mittelpunkt aller neuen Lösungen, an denen wir arbeiten”. Eduardo Kennedy, Global Technology Development Manager, fährt fort: „Als Team glauben wir, dass dies ein großer Schritt ist, der die Unternehmenswerte von Tapì als kreatives, innovatives und designorientiertes Unternehmen zum Ausdruck bringt, das mit jedem neuen Produkt die Wertschöpfung für unsere Kunden stärkt. Wir können alle stolz darauf sein, dass Tapì wieder einmal gezeigt hat, dass wir in der Lage sind, mit den größten Unternehmen der Verpackungsindustrie mitzuhalten, da wir seit vielen Jahren eine innovationsorientierte Kultur und eine Arbeitsumgebung fördern, in der sich Talente entfalten können.” CREDITS Kategorie: PROFESSIONELLE KONZEPTE Unterkategorie: Professionelle konzeptionelle Arbeit – Nachhaltiges Design Marke: Ikigai – Sowing Life… Teilnehmer: Tapì-Gruppe Land: Mexiko Koordinierung der Produktentwicklung: Ana Valencia Produktentwicklung: Andrea Fernandez, Monica Fregoso Rendering: Alvaro de la Serna Leitung Forschung und Entwicklung: Eduardo Kennedy Laden Sie die Pressemitteilung herunter Anfrage Informationen

Luxe Pack 2021

We are looking forward to participating in Luxe Pack Monaco 2021, the trade show dedicated to the luxury creative packaging sector.

The Grimaldi Forum will be again the location for the event, from the 27th to the 29th of September.

This is an opportunity for us to finally show our LEI projects and products, aiming to reduce the impact on the environment. Besides, of course, many new products and finishes!

 We are glad to welcome you to our booth, n. DB19.

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Veränderungen der Bier-Branche in Europa 2020

Der Bierabsatz im Großhandel brach 2020 in Europa um 42% ein, aber 2021 hat bereits der Wiederaufschwung begonnen.

Die Steigerung des Bierverkaufs im Einzelhandel war zwar klein, konnte aber teilweise den Einbruch der gesamten Branche durch die Pandemie in Europa ausgleichen. 2020 schloss also mit einem Nettorückgang von 9% im Vergleich zum Vorjahr ab und machte Einnahmen von über 3 Milliarden Euro zunichte.

Dies sind sicher keine beruhigenden Daten, aber sie hätten schlimmer sein können, wenn ein Großteil der Kneipen, Bars und Restaurants nicht mit Take-away und Delivery einen neuen Weg für ihre Produkte zum Kunden gefunden hätten.

Das ist aber nicht alles. Die Schätzungen zeigen, dass die Arbeitsplätze, die von der Wertschöpfungskette des Biers erzeugt werden, 2020 um ca. ein Drittel schwanden, nämlich von 2,6 Millionen auf 1,8 Millionen Menschen, wobei der größte Verlust gerade im Gastgewerbe entstand, gefolgt vom Vertrieb.

2020 in Europa: Einfluss auf die Bier-Branche

Bekanntlich kam es nahezu auf dem ganzen Kontinent leider zu Vollschließungen von Bars, Kneipen und Restaurants für eine mehr oder weniger lange Zeit. Diese Einschränkungen wurden automatisch bei Sommerbeginn gelockert, im Herbst und Winter kehrten dann allerdings wieder die vorherigen Restriktionen ein.

Dies alles führte zu einem Einbruch von 42% des Bierverkaufs im Großhandel: Er sank von 126 Millionen Hektolitern 2019 auf 73 Millionen Hektoliter 2020. Ein gewisser Ausgleich kam durch den Einzelhandel mit einem nur begrenzten Rückgang angesichts der Pandemie: Wie schon gesagt, waren es „nur“ 9% von der Gesamtmenge des jährlich in ganz Europa verkauften Biers, was einem Einnahmenverlust von 3 Milliarden Euro entspricht.

So veränderte sich das Verhältnis von Brauereien zu Verbrauchern

Durch die starken Auswirkungen von COVID-19 auf die Brauereibranche erprobten viele Produzenten neue Strategien, um ihren Verbrauchern näher zu kommen und zu versuchen, die Verluste durch den Verkaufsausfall an Kneipen, Bars und Restaurants zu begrenzen. Hier einige Beispiele.

Online-Verkostungen

2020 zeichnete sich durch viel mehr Freizeit als normalerweise aus. Diese Chance nutzten viele Brauer (und andere Produzenten): Sie boten Tasting-Pakete für die Verkostung direkt zuhause mit digitaler Führung in individuellen oder Gruppensitzungen z.B. auf Zoom an.

Dies ist eine Möglichkeit, um Brauereikultur zu vermitteln, neue potentielle Kunden zu akquirieren und zu binden sowie eigene Communities aufzubauen (ein sehr wichtiger Aspekt).

Heute wird das Online-Tasting weiterhin erfolgreich von vielen Brauereien angeboten. Ein deutliches Zeichen, dass das Jahr 2020 die Konsumgewohnheiten von Alkohol in ganz Europa (und weltweit) jedenfalls teilweise für immer verändert hat.

Valorisierung des lokalen Aspekts

Mit der Schließung von Restaurants und Lokalen standen viele Kleinbrauereien vor unverkauften Lagerbeständen. In dieser Situation schafften es aber mehrere Erzeuger, eine positive Wende herbeizuführen: Sie machten sich bei den lokalen Kunden bekannt und boten Produkte an, die im Supermarkt schwer zu finden sind.

Nicht zufällig blieb die Craft-Beer-Branche trotz der Pandemie stabil und wies keine besonderen Veränderungen im Vergleich zum Vorjahr auf.

Delivery

Die Lieferung nach Hause wurde in jeder Hinsicht ein wesentlicher Kanal, um die Kunden zu erreichen. Sie entstand als Lösung, um die Schließung von Bars und Restaurants zu überwinden, aber sie kann längst nicht mehr als vorübergehende Maßnahme betrachtet werden. Mehr denn je hat der durchschnittliche Kunde die Bequemlichkeit der Lieferung entdeckt, und diese wird für viele auch nach der Pandemie ein bevorzugter Kanal bleiben.

Für viele handwerkliche Brauer war die Lieferung 2020 die Rettung. So gelang es zum Beispiel der Brauerei Braukunst, ihren ganzen Lagerbestand an einem Tag zu verkaufen, einfach indem sie mit WhatsApp mit den Kunden kommunizierte und ihre Bestellungen direkt nach Hause lieferte. Auch die Schweizer Kleinbrauerei Bier Factory beschloss, andere Craft-Beer-Produzenten zu fördern und Bestellungen im ganzen Land auszuliefern.

Entwicklung 2021

Mit der Wiederaufnahme aller gewerblichen Tätigkeiten, die mit der Brauereibranche verbunden sind – zum Beispiel auch Festivals – ist es absolut plausibel, dass die ganze Industrie im Vergleich zum Vorjahr einen Aufschwung verzeichnet. Auf jeden Fall ist zu hoffen, dass angesichts der Verbesserung der Lage dieses Jahr im Vergleich zu 2020 positiv abschließt.

Wollen Sie mehr über Tapì-Produkte für die Brauereibranche wissen?

Lassen Sie sich Mekano nicht entgehen!