La sant\u00e9 <\/strong>est devenue une grande affaire<\/strong> et, selon les derni\u00e8res estimations, la valeur de l\u2019industrie mondiale du bien\u00eatre s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 pr\u00e8s de 4,5 trillions de dollars<\/strong>. Les spiritueux sans alcool et \u00e0 faible teneur en alcool <\/strong>font de plus en plus partie de ce march\u00e9 en plein essor ; en effet, on estime que d\u2019ici 2024, la cat\u00e9gorie connaitra une augmentation plus rapide que celle du vin ou de la bi\u00e8re, avec un taux de croissance annuel de 20,6 %<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la tendance s\u2019est d\u00e9plac\u00e9e vers une consommation plus consciente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Savoir pourquoi, combien et quelles boissons nous buvons <\/strong>est un mouvement culturel qui s\u2019est particuli\u00e8rement d\u00e9velopp\u00e9 au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Bien qu\u2019aujourd\u2019hui les consommateurs soient plus attentifs, le choix n\u2019est pas encore aussi vaste que dans le monde des spiritueux traditionnels. Il existe toujours un \u00e9cart \u00e9norme entre l\u2019offre et la demande<\/strong>, il est donc n\u00e9cessaire d\u2019offrir plus d\u2019options et de choix, d\u00e9montrant ainsi qu\u2019il existe encore une grande marge de croissance dans ce cr\u00e9neau de march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n La demande de produits sans alcool ou \u00e0 faible teneur en alcool a augment\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration de la macro-tendance du bien\u00eatre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Lors des diff\u00e9rents confinements, nous avons tous fait plus attention \u00e0 notre sant\u00e9, par le biais d\u2019une alimentation plus \u00e9quilibr\u00e9e <\/strong>et d\u2019activit\u00e9 physique, \u00e0 la maison ou au contact de la nature. En cons\u00e9quence, nous sommes devenus plus conscients du choix et de la consommation de boissons alcoolis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Ce n\u2019est pas un hasard si le boom de ce secteur s\u2019est produit principalement au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e et, comme de nombreuses marques du secteur sont relativement petites, donc flexibles, elles ont pu r\u00e9pondre \u00e0 leurs consommateurs en passant au commerce \u00e9lectronique<\/strong> et en cr\u00e9ant des strat\u00e9gies de marketing num\u00e9rique pour mieux se faire connaitre.<\/p>\n\n\n\n La cat\u00e9gorie a encore \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9e par des noms connus qui ont lanc\u00e9 des spin-offs <\/strong>(produits d\u00e9riv\u00e9s) \u00e0 faible teneur en alcool<\/strong>, tels que Beefeater Light <\/strong>et Ballantine Light <\/strong>de Pernod Ricard, actuellement test\u00e9s sur le march\u00e9 espagnol. Martini <\/strong>est \u00e9galement entr\u00e9 dans l\u2019espace 0 % ABV, avec le lancement de Vibrante et Floreale en mars dernier, obtenant d\u2019excellents r\u00e9sultats.<\/p>\n\n\n\n Une r\u00e9action en chaine inattendue est en cours. Les gens recherchent de plus en plus d\u2019options \u00e0 faible teneur en alcool et les entreprises font tout pour lancer des innovations en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 cette demande, suscitant de plus en plus de curiosit\u00e9 et d\u2019envie chez les gens.<\/p>\n\n\n\n Le Royaume-Uni<\/strong> est un march\u00e9 tr\u00e8s particulier pour les boissons sans alcool ou \u00e0 faible teneur en alcool. Ici, l\u2019innovation a toujours \u00e9t\u00e9 au c\u0153ur du secteur des boissons car les gens sont curieux et ont tendance \u00e0 essayer <\/strong>de nouvelles choses avec enthousiasme<\/strong>. Il n\u2019est donc pas surprenant que MeMento <\/strong>ait lanc\u00e9 ses RTD (pr\u00eats-\u00e0-boire), issus d\u2019une collaboration avec Nio Cocktails<\/strong>, pr\u00e9cis\u00e9ment au Royaume-Uni et en Italie, apportant le concept de mixologie \u00e0 faible teneur en alcool <\/strong>\u00e9galement \u00e0 domicile et en montrant aux gens qu\u2019un cocktail d\u2019exception ne contient pas n\u00e9cessairement d\u2019alcool.<\/p>\n\n\n\n En ce qui concerne l\u2019avenir, diff\u00e9rentes marques estiment que les produits sans alcool ou \u00e0 faible teneur en alcool doivent davantage s\u2019affirmer en tant que cat\u00e9gorie \u00e0 part enti\u00e8re<\/strong>, en se d\u00e9barrassant de leur image de \u00ab version sans alcool \u00bb d\u2019autres liqueurs ou spiritueux car les consommateurs s\u2019attendront toujours au gout de leurs \u00ab cousins \u00bb plus alcoolis\u00e9s et ne sauront pas les appr\u00e9cier pour ce qu\u2019ils sont : des m\u00e9langes complexes \u00e0 d\u00e9guster seuls ou dans des cocktails d\u2019exception. Une v\u00e9ritable r\u00e9volution<\/strong> qui va tr\u00e8s probablement enti\u00e8rement remodeler l\u2019industrie des boissons dans un avenir proche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De plus en plus de consommateurs pr\u00e9f\u00e8rent les boissons \u00e0 faible teneur en alcool pour leur sant\u00e9 et leur bien\u00eatre. La sant\u00e9 est devenue une grande affaire et, selon les derni\u00e8res estimations, la valeur de l\u2019industrie mondiale du bien\u00eatre s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 pr\u00e8s de 4,5 trillions de dollars. 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L\u2019augmentation de la demande<\/h3>\n\n\n\n
L\u2019intervention des grandes marques<\/h3>\n\n\n\n