{"id":17846,"date":"2021-05-31T16:25:00","date_gmt":"2021-05-31T14:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tapigroup.com\/?p=17846"},"modified":"2021-08-30T16:27:01","modified_gmt":"2021-08-30T14:27:01","slug":"cinco-tendencias-en-el-mundo-del-whisky-para-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tapigroup.com\/es\/news-es\/cinco-tendencias-en-el-mundo-del-whisky-para-2021\/","title":{"rendered":"CINCO TENDENCIAS EN EL MUNDO DEL WHISKY PARA 2021"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan un reciente estudio realizado por el Instituto Superior de Sanidad, el reparto a domicilio ha llevado a un aumento del 250%<\/strong> de bebidas alcoh\u00f3licas consumidas entre las paredes dom\u00e9sticas, c\u00f3mplices los confinamientos y los aperitivos por videollamada. Sin embargo este dato no debe preocupar: en l\u00edneas generales hasta la fecha los consumidores optan por beber menos y mejor y dan preferencia a la calidad respecto a la cantidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esta tendencia tambi\u00e9n concierne a todo el mundo del whisky<\/strong> que no se ha detenido en absoluto durante la pandemia. En este \u00faltimo a\u00f1o se ha lanzado de todos modos un n\u00famero significativo de nuevos productos, m\u00e1s o menos innovadores, que nos hacen comprender que el sector est\u00e1 en constante expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pero, \u00bfcu\u00e1les son las tendencias del whisky para 2021<\/strong>? Con ocasi\u00f3n del D\u00eda Mundial del Whisky<\/strong>, que se ha celebrado hace unos d\u00edas, hemos decidido analizar las nuevas tendencias<\/strong> de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Cambio del objetivo<\/h2>\n\n\n\n

Respecto al pasado, cuando el whisky lo consum\u00eda un objetivo estrictamente masculino y de edad avanzada, actualmente los amantes de esta bebida son tanto mujeres como hombres<\/strong>, incluso j\u00f3venes <\/strong>(m\u00e1s de 25 a\u00f1os). Esta tendencia se est\u00e1 manifestando en todo el mundo y parece que el whisky es el destilado preferido<\/strong> de esta nueva generaci\u00f3n de bebedores.<\/p>\n\n\n\n

Sobre todo el whisky irland\u00e9s parece que est\u00e1 teniendo mucho \u00e9xito. Gracias a su car\u00e1cter tradicional accesible es el punto de acceso a este destilado para todos los millennials.<\/p>\n\n\n\n

Tradici\u00f3n 2.0<\/h2>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os he crecido el inter\u00e9s de hacer revivir la tradici\u00f3n<\/strong>, tanto en los m\u00e9todos de producci\u00f3n como en las recetas, devolvi\u00e9ndolas a la vida de esta forma con un toque moderno. Esta actualizaci\u00f3n del pasado<\/strong> es sin duda una importante tendencia para 2021<\/strong>, \u00fatil para involucrar a las nuevas generaciones que as\u00ed pueden descubrir la historia y las curiosidades relacionadas con las marcas y sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Bas\u00e1ndose en esta tendencia, varias destiler\u00edas est\u00e1n recreando las antiguas recetas por lo que respecta a los ingredientes utilizados, dando por otro lado una nueva interpretaci\u00f3n<\/strong> gracias a las t\u00e9cnicas de maduraci\u00f3n m\u00e1s modernas, \u00fatiles para crear matices caracter\u00edsticos de sabor.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia es el n\u00facleo<\/h2>\n\n\n\n

Los consumidores, sobre todo los que pertenecen a la generaci\u00f3n de los millennials, buscan constantemente nuevas experiencias<\/strong> y eso tambi\u00e9n se transfiere en la forma en que entran en contacto y aprecian nuevos whiskies<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00faltimo a\u00f1o, a causa de la pandemia que ha afectado a todo el mundo, las personas se han mostrado muy interesadas en participar en experiencias virtuales<\/strong> en las que poder degustar, descubrir y aprender m\u00e1s sobre este mundo, lo que da acceso a nuevas oportunidades para el futuro con eventos virtuales y f\u00edsicos para involucrar y entablar relaciones con el objetivo.<\/p>\n\n\n\n

Desmitificaci\u00f3n del producto<\/h2>\n\n\n\n

En el pasado exist\u00eda un firme esnobismo <\/strong>respecto al whisky que ha conllevado la difusi\u00f3n de prejuicios frente al destilado y frente a todo lo que puede ofrecer. Est\u00e1 claro que cada consumidor tiene su propio gusto, distinto al de los dem\u00e1s, y la palabra clave es \u201cexperimentar\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

En un periodo hist\u00f3rico como el actual es muy dif\u00edcil que los consumidores sientan apego a un estilo espec\u00edfico. Simplemente desean variar entre distintos matices de sabor de forma que el aprecio por un producto sea a\u00fan m\u00e1s divertido.<\/p>\n\n\n\n

Espacio a nuevas zonas de producci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Sabemos perfectamente que el whisky se produce en algunas zonas hist\u00f3ricamente conocidas y caracter\u00edsticas, como Escocia, Irlanda o Jap\u00f3n. Sin embargo parece que en 2021 tambi\u00e9n se consolidar\u00e1n algunas zonas menos famosas en este sector<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En especial Taiw\u00e1n, la sede de la destiler\u00eda Kavalan<\/strong> que los a\u00f1os anteriores ha ganado varios reconocimientos. Su total particularidad geogr\u00e1fica, ya que est\u00e1 enclavada entre las monta\u00f1as Yilan y el mar, goza de vientos de monta\u00f1a y corrientes de aire capaces de acelerar el tiempo de maduraci\u00f3n del whisky. La singularidad de este microclima es responsable de la exclusividad de los productos que postula a Kavalan a convertirse en una de las fronteras m\u00e1s interesantes al este de Escocia.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQuieres descubrir nuestra gama de productos dedicados al mundo del whisky?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Visita la secci\u00f3n licores<\/a> de nuestra p\u00e1gina web.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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