{"id":10216,"date":"2020-09-10T11:43:00","date_gmt":"2020-09-10T09:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/tapigroup.com\/sin-categorizar\/we-take-a-trip-around-the-world-with-claire-duacheux-to-discover-trends-in-the-beverage-sector\/"},"modified":"2021-06-01T04:00:03","modified_gmt":"2021-06-01T02:00:03","slug":"un-viaje-alrededor-del-mundo-con-claire-duacheux-para-descubrir-las-tendencias-del-sector-de-las-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tapigroup.com\/es\/news-es\/un-viaje-alrededor-del-mundo-con-claire-duacheux-para-descubrir-las-tendencias-del-sector-de-las-bebidas\/","title":{"rendered":"UN VIAJE ALREDEDOR DEL MUNDO CON CLAIRE DUACHEUX PARA DESCUBRIR LAS TENDENCIAS DEL SECTOR DE LAS BEBIDAS"},"content":{"rendered":"\r\n
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El mercado global de las bebidas ha cambiado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os. Tambi\u00e9n los productos han cambiado, por ejemplo, el vodka tuvo un gran auge en el pasado, pero ahora est\u00e1 disminuyendo el consumo. A la vez, hay productos que est\u00e1n experimentando una curva de crecimiento exponencial de ventas, como la ginebra y el tequila, y otros incluso han alcanzado niveles r\u00e9cord de ventas, como el co\u00f1ac, no obstante la amenaza de una fuerte subida de impuestos por parte de la administraci\u00f3n Trump.<\/p>\r\n

Van muy bien el whisky y el bourbon. Algunos expertos han afirmado que posiblemente este \u00faltimo licor experimentar\u00e1 un gran repunte en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\r\n

Todas estas estad\u00edsticas est\u00e1n condicionadas directamente por la preferencia de los \u00abmillennials\u00bb por las destiler\u00edas artesanales y por su patr\u00f3n de consumo en general.<\/p>\r\n

Hasta hoy, podemos afirmar que se nota un deseo global de consumir alcohol y bebidas espiritosas en modo diferente a como se hac\u00eda en el pasado, especialmente en el caso de los consumidores occidentales. De hecho, estos prefieren los productos bien hechos, con materias primas de excelente calidad y elaborados con m\u00e9todos tradicionales o pseudotradicionales.<\/p>\r\n

Actualmente, las destiler\u00edas artesanales han conseguido beneficiarse de una cuota de mercado que hasta ahora hab\u00edan detenido solo los gigantes del mundo de las bebidas. Esta tendencia ha obligado a todos los productores, grandes y peque\u00f1os, a reconsiderar no solo sus productos, sino tambi\u00e9n \u2013y sobre todo\u2013 sus envases.<\/p>\r\n

Hoy, m\u00e1s que nunca, el envase debe tener la capacidad de comunicar la calidad y la autenticidad de un producto. Especialmente en el mercado de los licores, se percibe un enfoque cada vez m\u00e1s centrado en la elecci\u00f3n de los tapones. En efecto, el tap\u00f3n, otrora rasgo casi inadvertido, ha pasado a ser un accesorio decorativo genuino y una parte integral del envase cada vez m\u00e1s fiel a los valores de la marca.<\/p>\r\n

Usar los envases y los tapones como herramientas de comunicaci\u00f3n genuina es una tendencia imperante en mayor o menor medida en todo el mundo. Y para satisfacer esta nueva demanda, nosotros, en Tap\u00ec, estamos avanzando en varios frentes.<\/p>\r\n

M\u00e9xico y Estados Unidos, por ejemplo, representan mercados muy estrat\u00e9gicos para nosotros. El tequila ha experimentado un enorme crecimiento en los \u00faltimos a\u00f1os y tambi\u00e9n existe un gran potencial en el mundo del mezcal.<\/p>\r\n

Estados Unidos es estrat\u00e9gico por diferentes motivos. Uno de ellos es el \u00e9xito del bourbon y de las destiler\u00edas artesanales, que ya cit\u00e9, puesto que es importante ser puntual en las entregas y receptivo con los servicios locales cuando se suministra este tipo de productos.<\/p>\r\n

Francia sigue siendo un pa\u00eds clave para nuestra actividad, gracias al co\u00f1ac, que, para nosotros, es un producto muy importante, habida cuenta de la facturaci\u00f3n del Grupo y su posicionamiento en este nicho de mercado espec\u00edfico. Adem\u00e1s, confiamos en obtener excelentes resultados con otros productos, como el whisky franc\u00e9s, la ginebra, el ron, el vodka y otros licores, as\u00ed como con productos de la industria de perfumes, cosm\u00e9ticos, condimentos y, dentro de poco, con la cerveza artesanal.<\/p>\r\n

Otro mercado estrat\u00e9gico para el Grupo es Escocia, obviamente, pues ofrece un enorme potencial de desarrollo para toda la empresa. Adem\u00e1s, seguimos trabajando con algunos mercados tradicionales, como Italia, Alemania, Espa\u00f1a, Gran Breta\u00f1a y Am\u00e9rica Central y del Sur, donde estamos siguiendo atentamente el posible auge de la cachaza pr\u00e9mium y superpr\u00e9mium.<\/p>\r\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, hemos notado que Asia oriental e India est\u00e1n experimentando un crecimiento en cuanto a la producci\u00f3n de bebidas espiritosas, y por ello estamos dirigiendo nuestros esfuerzos para encontrar nuevos clientes potenciales en este territorio.<\/p>\r\n

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Pensar en modo global, actuar a nivel local.<\/strong><\/p>\r\n

Esto es lo que nos exigen cada vez m\u00e1s nuestros clientes, y este es el lema que podr\u00eda resumir mi funci\u00f3n como Gerente de Cuentas Estrat\u00e9gicas Globales.<\/p>\r\n

Para operar a nivel mundial se requiere un plan de contingencia s\u00f3lido y, al mismo tiempo, es necesario contar con un servicio local adaptado a las necesidades de los diferentes mercados.<\/p>\r\n

Mi trabajo implica una determinada capacidad de negociar con los contactos de todo el mundo, sin pasar por alto ni \u00abofender\u00bb a los contactos locales, que son fundamentales, tanto como compradores como en el desarrollo de los envases. Esto requiere una cierta diplomacia en mis relaciones con los clientes y adoptar distintas formas de trabajo.<\/p>\r\n

Dir\u00eda, por ejemplo, que tengo que trabajar con diferentes husos horarios, considerando donde viven mis clientes, y tengo que viajar a menudo. Es \u00fatil saber comunicar en varios idiomas, adem\u00e1s de la lengua materna, en mi caso el franc\u00e9s. Obviamente el ingl\u00e9s y el italiano son \u00fatiles para las comunicaciones internas y con algunos clientes clave, y tambi\u00e9n en espa\u00f1ol por las mismas razones. E igualmente importante es saber trabajar en equipo y tener la capacidad de reunirse alrededor de una mesa en diferentes departamentos de la empresa, como la Direcci\u00f3n General, Ventas, Marketing, Compras, I+D, Producci\u00f3n, Calidad, Administraci\u00f3n u otros.<\/p>\r\n

No se puede cerrar una negociaci\u00f3n por 80 millones de tapones sin trabajar en equipo. Es imposible. Y quiz\u00e1 esta sea la parte m\u00e1s interesante de mi nuevo cargo en la empresa.<\/p>\r\n

Tengo la suerte de trabajar con colegas fant\u00e1sticos, que poseen capacidades incre\u00edbles. Y estoy convencida de que cuando se logra un gran \u00e9xito, se disfruta m\u00e1s si es fruto del trabajo de equipo.<\/p>\r\n

Este art\u00edculo ha sido publicado en nuestra revista impresa TapInk.<\/strong><\/p>\r\n

Solicite su ejemplar para mantenerse actualizado sobre el mundo de Tap\u00ec.<\/a><\/strong><\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/section>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

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