Volvemos a VS Pack, un importante evento para las innovaciones del envase y la tecnología en el sector de los vinos y los licores.

¡Del 7 al 9 de diciembre estamos en el stand D5!

Esta lujosa exposición, que tendrá lugar en el Parc des Expositions, es un Salón de la Innovación que presenta nuevas ideas cada vez más innovadoras y vanguardistas para la industria de los licores y los vinos.

También participaremos en SPIRI PACK CREDIT AGRICOLE, un concurso dedicado a los expositores que desean mostrar sus innovaciones y que evaluará un jurado de profesionales y galardonados.

¡Te esperamos en el stand D5!

Del vodka filtrado con rocas de meteoritos a la ginebra preparada con agua del Mediterráneo. La clasificación de las bebidas alcohólicas más raras del mundo

El mundo de las bebidas alcohólicas, en especial el de los destilados, es muy variado.

Junto a la sólida tradición de marcas seculares hay además muchas marcas y productos experimentales, concebidos sobre todo para satisfacer a consumidores cada vez más exigentes y en busca de sabores peculiares e innovadores.

En este sector, que podemos definir en continua evolución, hemos identificado algunos de los destilados más raros del mundo. Del vodka filtrado con rocas de meteoritos de hace más de 4 millones de años a la ginebra fabricada con agua procedente del Mar Mediterráneo.

Sigue leyendo para descubrirlos todos.

Vodka Outer Space

Outer Space, de la marca del mismo nombre, es un vodka destilado cinco veces con un sabor muy limpio. Producido con maíz americano de primera calidad, la filtración final (según lo que se indica en la etiqueta) se realiza con rocas de meteoritos de hace 4 millones de años resultantes de la colisión entre la Tierra y algunos cuerpos celestes.

Dado su envase, una botella de vidrio con forma de cabeza de alienígena, el vodka Outer Space ha conquistado a los consumidores gracias a su sabor y su peculiaridad, sobre todo en las redes sociales.

MUMA Gin

MUMA Gin es un producto 100% italiano que nace con el objetivo de dar a conocer los sabores de Apulia en todo el mundo.

Su peculiaridad son sin duda los ingredientes y los aromas utilizados para sumergir al consumidor en el Mare Nostrum. Junto a la manzanilla, el enebro, la canela, el lirio, el limón y la naranja, la reina es el agua del Mar Mediterráneo, obviamente purificada.

Una idea exitosa para un producto capaz de involucrar a todos los sentidos para un viaje sin meta.

Anty Gin

Hay varios licores que contienen gusanos, escorpiones y otras criaturas poco comunes. Sin embargo nunca había ocurrido en el mundo de la ginebra, por lo menos hasta que Cambridge Distillery ha decidido producir Anty Gin.

La idea, sin duda extravagante, consistía en utilizar el ácido fórmico resultante de las hormigas rojas de la madera. Parece ser que precisamente esta sustancia, en contacto con el alcohol, produce aromas y sabores capaces de exaltar al máximo el sabor de las bebidas fermentadas o destiladas.

Cada botella contenía un extracto creado por 62 hormigas rojas, ni una más ni una menos, y aunque en la actualidad Anty Gin ya no se puede comprar, ya que se trata de una edición limitada, merece sin duda formar parte de la clasificación de los destilados más raros del mundo.

Pumpkin Spice Moonshine

Producido por Corsair Distillery, con sede en Nashville, Pumpkin Spice Moonshine es un whisky que reinterpreta la tradición cervecera de finales del siglo XIX, cuando la cerveza se producía a partir de algunos vegetales.

Del mismo modo se destila este whisky, utilizando entre otras cosas la calabaza.

Obviamente la receta es secreta, pero se trata de una de las experimentaciones más peculiares y atrevidas de los últimos años.

Bakon Vodka

¡Nada de cereales mezclados para este vodka!

Sólo patatas americanas de altísima calidad, cultivadas en el noroeste del país, y un delicioso sabor a beicon.

El resultado es Bakon Vodka, un producto con un sabor limpio y crujiente, no ahumado, ideal para beber solo o preparando un excelente Bloody Mary.

No sólo destilados: otras bebidas alcohólicas sumamente raras (y osadas)

Las ganas de experimentar no afectan sólo al sector de los destilados, sino de forma más amplia al de las bebidas alcohólicas.

En los últimos años hemos asistido a ideas más o menos atrevidas, como la Pizza Beer, creada con infusión de pizza margarita, o la Cerveza Ardilla, con una graduación alcohólica del 55% y que se vende dentro de una ardilla embalsamada.

El Vino de Serpiente también se defiende bien en esta clasificación. Vendido en Asia, nace de la infusión de serpientes enteras que se colocan dentro del vino de arroz.

¿Quieres descubrir todos nuestros tapones dedicados al mundo de los destilados y mucho más?

¡Echa un vistazo a nuestros productos!

We are looking forward to participating in Luxe Pack Monaco 2021, the trade show dedicated to the luxury creative packaging sector.

The Grimaldi Forum will be again the location for the event, from the 27th to the 29th of September.

This is an opportunity for us to finally show our LEI projects and products, aiming to reduce the impact on the environment. Besides, of course, many new products and finishes!

 We are glad to welcome you to our booth, n. DB19.

Find out more

En 2020, en Europa, las ventas de cerveza al por mayor se han desplomado un 42%, sin embargo 2021 ha empezado con una recuperación.

El aumento, por pequeño que sea, de la venta al por menor de cerveza ha absorbido parcialmente la crisis de todo el sector causada por la pandemia en Europa. Por lo tanto 2020 ha terminado con una marcada caída del 9% respecto al año anterior impidiendo ingresos que ascienden a más de 3 mil millones de euros.

Unos datos que sin duda no son tranquilizadores pero que podrían haber sido incluso peores si la mayor parte de los pubs, bares y restaurantes no se hubiesen reinventado con productos para llevar y la entrega a domicilio.

Pero eso no es todo. Las previsiones indican que los puestos de trabajo creados por la cadena de valor de la cerveza han disminuido un tercio aproximadamente en 2020, pasando de 2,6 millones de personas a 1,8 millones, con la mayoría de las pérdidas precisamente en el sector de la hostelería al que le sigue de cerca la distribución.

El año 2020 en Europa: el impacto sobre el sector cervecero

Sabemos perfectamente que por desgracia, más o menos en todo el continente, se han producido cierres totales de bares, pubs y restaurantes durante periodos de tiempo más o menos largos. Las restricciones se han relajado automáticamente a medida que llegaba el verano para luego volver a la fase inicial con la llegada del otoño y el invierno.

Todo eso se ha traducido en una caída del 42% de las ventas de cerveza al por mayor, pasando de los 126 millones de hectolitros de 2019 a 73 millones de hectolitros en 2020. Sin embargo la compensación se debe al sector al por menor, con el resultado de una caída muy limitada ante la situación pandémica: como se ha anticipado en el párrafo anterior, se trata “sólo” del 9% respecto al total de la cerveza vendida al año en toda Europa, con una pérdida de ingresos de 3 mil millones de euros.

Cómo ha cambiado la relación entre las fábricas de cerveza y los consumidores

Como consecuencia del gran impacto del COVID-19 sobre el sector cervecero, muchos fabricantes han inventado nuevas estrategias para llegar a los consumidores intentando limitar las pérdidas derivadas de la venta a los pubs, bares y restaurantes. Estas son algunas.

Degustaciones online

2020 se ha caracterizado por mucho más tiempo libre de lo normal. Por ello muchos fabricantes (y no sólo ellos) han aprovechado esta oportunidad para proponer cajas que degustar directamente en casa con sesiones de Zoom online, individuales o en grupo.

Una forma de transmitir la cultura cervecera, adquirir nuevos clientes potenciales y conservarlos aparte de crear comunidades (un aspecto muy importante).

Hasta la fecha la degustación online aún la proponen con éxito muchas fábricas de cerveza. Una señal clara de que 2020 ha cambiado para siempre los hábitos de consumo de bebidas alcohólicas en toda Europa (y en el mundo).

Valorización del local

Con los restaurantes y bares cerrados muchas pequeñas fábricas de cerveza se han encontrado con stock no vendido. Sin embargo ante esto varios fabricantes han sido capaces de dar un giro positivo a la situación: se han dado a conocer a los clientes locales proponiendo productos difíciles de localizar en la gran distribución.

No por casualidad, a pesar de la pandemia, el sector de la cerveza artesanal se ha mantenido estable sin cambios especiales respecto al año anterior.

Entrega a domicilio

La entrega a domicilio se ha convertido en todos los sentidos en un canal esencial para llegar a los clientes. Aunque se concibió en un principio como una práctica para compensar el cierre de bares y restaurantes, actualmente no se puede considerar una medida temporal. Ahora más que nunca el cliente medio ha descubierto la conveniencia de la entrega a domicilio y seguirá siendo un canal prioritario para muchos de ellos, incluso cuando acabe la pandemia.

En 2020 la entrega a domicilio ha supuesto la salvación para muchos fabricantes de cerveza artesanal. Por ejemplo, Brauerei Braukunst ha logrado vender toda la cerveza en stock en un día simplemente utilizando WhatsApp para comunicarse con sus clientes y entregando los pedidos directamente a domicilio. Del mismo modo Bier Factory, una pequeña fábrica de cerveza suiza, ha decidido promover a otros fabricantes de cerveza artesanal y entregar los pedidos en todo el país.

La evolución para 2021

Con la recuperación de todas las actividades comerciales relacionadas con el sector de la cerveza, al igual que los festivales, es totalmente plausible que toda la industria se esté recuperando respecto al año anterior. Por supuesto se espera que, dada la situación de mejora, el cierre del año sea positivo respecto a 2020.

¿Quieres descubrir Tapì para el sector de la cerveza?

¡No te pierdas Mekano!

Édition spéciale, spin-off de Luxe Pack dédié au concept de design écologique de luxe, est le premier salon auquel nous participons après plus d’une longue année de fermeture.

Pour l’occasion, les 31 août et 1er septembre, nous serons à Paris, au Carreau du Temple, afin de présenter nos innovations dans le domaine du développement durable : d’Abor, un projet qui permet de créer des bouchons réalisés en réutilisant les déchets de distillation, à T-cask dont le concept d’économie circulaire similaire à celui d’Abor se base sur la réutilisation du bois des futs de vieillissement des produits. Enfin Duo, un modèle démontable et donc facilement recyclable. Mais ce n’est pas tout. Nous serons ravis de vous présenter de nombreuses autres nouveautés que nous avons développées et perfectionnées au cours de la dernière année.

La seconde manifestation d’Édition Spéciale représente notre redémarrage dans le monde des évènements, où marques, producteurs et fournisseurs peuvent enfin se rencontrer pour donner vie à de nouvelles idées, de nouveaux projets et synergies. Le tout dans un endroit exclusif.

Cette exposition nous donnera l’occasion d’exprimer notre engagement pour le respect de la Planète, qui est désormais au cœur de nos actions lors de la conception, du développement et du lancement de nos projets. 

Nous vous attendons au Carreau du Temple au stand B08.

En savoir plus

Édition spéciale, spin-off de Luxe Pack dedicada al concepto de diseño ecológico de lujo, es la primera feria en la que participamos después de más de un largo año de cierre.

Para la ocasión el 31 de agosto y el 1 de septiembre volaremos a París, al Carreau du Temple, para presentar nuestras innovaciones en el campo de la sostenibilidad: de Abor, un proyecto que permite crear tapones realizados reutilizando los residuos de destilación, pasando por T-cask, con un concepto de economía circular similar a Abor pero basado en la reutilización de las barricas de envejecimiento de los productos, a Duo, una solución desmontable y por tanto fácil de reciclar. Pero no sólo eso, estamos encantados de presentaros muchas otras novedades que hemos desarrollado y perfeccionado en el último año.

La segunda edición de Edition Speciale representa nuestro nuevo comienzo en el mundo de los eventos donde las marcas, los fabricantes y los proveedores pueden por fin reunirse para dar vida a nuevas ideas, nuevos proyectos y sinergias. Todo ello en un lugar exclusivo.

Esta exposición nos permitirá expresar nuestro compromiso con el respeto del planeta que se ha convertido en el núcleo de nuestras acciones a la hora de diseñar, desarrollar y lanzar nuestros proyectos.

Os esperamos en Carreau du Temple en el stand B08.

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